Luke nr 12

I morgen er det Lucia. Vil du stille forberedt kan du benytte dagen til å lage lussekatter. Her er en oppskrift som skal rekke til 30 lussekatter:

  • 150 g meierismør
  • 5 dl melk
  • 50 g gjær
  • 1 g safran (evt. 1/2 ts gurkemeie)
  • 150 g sukker
  • ½ ts salt
  • 2 ts kardemomme
  • 13 dl hvetemel (ca.)

Pensling og pynt

  • 1  sammenvispet egg
  • 1 dl rosiner

Framgangsmåten finner du på Tines nettsider.

Lykke til!

Lussekatter. Foto: Per Olav Wiberg / Wikimedia commons.

Lussekatter. Foto: Per Olav Wiberg / Wikimedia commons.

Advertisements

3 thoughts on “Luke nr 12

  1. Uff, så synd at jeg så dette for sent!
    Jeg har sløst bort tiden på krumkaker… Men nå er det jo over midnatt, kanskje jeg kan være ekstra tidlig Lucia-pike? Synge litt i gata her?

Kommentarer er stengt.